加盟中心

NEWS INFORMATION

当前位置:米芝莲奶茶 > 加盟中心 >

香港米芝莲加盟店投资成本控制

时间:2017-04-10 来源:香港米芝莲
0

  创业都是为了实现自己的梦想,目的可以说都是为了赚钱,而我们开上海米芝莲加盟店赚钱的话,也就两点考虑,那就是开源和节流,今天小编教你香港米芝莲加盟店投资成本控制的几个方法。毕竟经营方法得当了,才能更赚钱。
 
  (1)米芝莲奶茶店建立一套营运标准
 
  其实不管是做啥都需要有一套营运标准,没有了标准,员工们各行其是。有了标准,店长就可以对他们的工作成绩或表现,做出有效的评估或衡量。当然也不能只有标准而没有执行,如何执行这些标准也需要想一想,这就得定期检查并观察员工履行标准的表现,同时借助于顾客的反映来加以考验,并要持之以恒。
 
  (2)收支分析
 
  米芝莲教你奶茶店控制成本的几大策略。收支分析通常是对奶茶店每一次的销售作详细分析,其中包括奶茶销售的品种、销售量、顾客在一天当中不同时间的平均消费额,以及顾客的人数。成本则包括全部奶茶成本、每份奶茶及劳务成本。每一销售所得均可以用毛利边际净利(毛利减工资)和净利(毛利减去工资后再减去所有的经常性费用,诸如房租、税费、保险费,等等)会计术语表示。
 
  (3)防止浪费。
 
  为了达到营运业绩的标准,成本控制与边际利润的预估是很重要的。而达到此目标的主要手段在于防止任何食品材料的浪费,导致浪费的原因一般都是过度生产超过当天的销售需要,以及未按标准食谱运作所造成一定程度的浪费。
 
  香港米芝莲加盟店投资成本控制,相信通过小编的描述大家已经知道了吧,这三点做到,你的节流就差不多了,而开源就需要您后期的更好经营来吸引消费者了。