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怎么让你的米芝莲奶茶店稳赢赚钱

时间:2017-05-08 来源:米芝莲奶茶
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  现在奶茶加盟市场品牌繁多,怎么在繁多的奶茶加盟品牌中出来,成就自己的事业,就是现代创业者在考虑的问题,下面就有米芝莲奶茶总部给大家说说怎么经营让你的米芝莲加盟店稳赢赚钱!
 
  使用好品质的原物
 
  奶茶口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的奶茶店,不但是门庭若市还口耳相传;但是一家口味不好的店,不但消费者吃喝了一次后便不会再次上门。想要留住顾客就要有好口味,饮品的调制有几项注意事项,一是掌控使用原物料品质,口感好坏70%以上取决与它,再来调制比、时间等技术因素。经营米芝莲加盟店的老板们,原物料都是直接总部批发,千万不要因为便宜选择市面上其他的奶茶原料,这会导致你的奶茶店生意越来越差的。
 
  经营产品的定位
 
  店内东西好吃,还要靠不错店面印象才能把客人拉进店里,因此店面魅力塑造就相当的重要,如何塑造奶茶店的魅力呢,首先是设定奶茶店经营定位,之后再拟订店面形象策略,兹将奶茶店定位考虑要素简述如下:
 
  设定奶茶店的经营特质
 
  奶茶店属定点贩性质,也就是说它是固定把店开在那里,不像餐车可以到处移动,所以业主必须针对设店地点附近环境加以分析,了解周遭消费客层的特性,再来展开事后一连串的营运活动;由于营业额是靠来店消费者每次消费额累计起来的,所以菜单规划要相当重要。提供那些餐饮是业者在定位时不可忽略的工作。
 
  符合时代的潮流
 
  随著商业结构的变化,消费意识形态的改变与生活水准的提升,奶茶店业者要配合时代潮流与顾客需求,提供满足顾客的商品与服务,随着接受新潮流与导入新管理概念,而不以传统的方式,开了店就坐在店里等客人上门;现代化的奶茶店是主动出击,所以在定位时要了解现在餐饮流行什么及考虑未来可能发展趋势。
 
  创造区域营业收入新指标
 
  有了定位之后,就可以拟订营运策略,例如以什么价格,以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客,进而预估营业收入及投入成本费用。俗话说:开店成功,一半取决于事前规则,秉跃公司累计多年原料研发及辅导业主开店经验,协助原经营者或是欲开奶茶店者,成为该区域的业界佼佼者,追求利润新高。