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开个米芝莲奶茶店利润大吗能赚钱吗

时间:2017-08-10 来源:米芝莲奶茶
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  夏天到了,你是不是还在抱怨天气这么热,其实你的米芝莲奶茶店最火爆的季节就是现在,人们在夏天喜欢喝一些消暑解渴的饮品,米芝莲就满足消费者,夏季冰饮,满足众多消费者。
 
  而要怎么开起米芝莲奶茶店呢?要开店赚钱,那就需要做很多事情,也要承担很多责任,比如要承担房租,购买更高品质的原料,投资米芝莲前期的资金投入可能会大一点,但米芝莲的发展大家都看得到,米芝莲有专业的运营团队,开一间米芝莲加盟店还是当下创业的最好选择。下面带大家看一下米芝莲具备哪些优势。
 
  一、租铺位的能力
 
  茶饮品牌在进驻商场时,在拿到人流量高的优质铺位上具有天然优势。
 
  商业地产咨询机构睿意德策略顾问部总经理陈丽琳在接受媒体采访时透露了一组数据,相较于传统餐饮及咖啡店,茶饮店具有高频次、高客流量的优势,而他们的坪效往往是咖啡店3-4倍、是传统餐饮6-8倍甚至10倍以上,茶饮店的引导客流和流水能力都比前两者高。
 
  二、连锁运营的能力
 
  茶饮店虽然在毛利率以及选址方面有很多优势,但本质上这就是一门连锁生意,因此对于团队本身的运营能力有相当高的要求。
 
  经营一家连锁茶饮品牌需要有标准化作业的能力,才能保持用户的体验,例如不能让消费者等待过长时间,米芝莲规定员工要在15分钟内让用户喝到饮品。
 
  三、团队的运营能力。米芝莲团队的缪钦是麦当劳的前首席运营官,擅长标准化制定。米芝莲创始人之一的赵林此前在香港美心集团工作,在餐饮行业有15年的经验。在这方面,创始团队的背景也是米芝莲有今天这样成功的发展的原因之一。
 
  当然这些之外,也需要店长更用心的经营,而网络营销就是好方法,现在人都有用微信,饮品行业的发展也可以充分利用微信进行营销,这样的营销模式更好的帮助了品牌的口碑传播。下面我们来看一下品牌利用微信可以做些什么?
 
  一、宣传
 
  宣传门店的产品、环境、特色服务、品牌调性等,新品上市的宣传等。
 
  二、发布官方信息
 
  比如招聘、采购、新店开张、服务时段、节假日休息公告等等。
 
  三、和顾客沟通交流
 
  A、在线直接回答消费者提出的问题。
 
  B、解决食客的投诉。
 
  C、关心粉丝。根据节气、时令,推送养生知识等。
 
  D、策划活动。
 
  三、搜集客户信息,提供个性服务
 
  微信能帮助餐厅搜集客情信息。操作微信的工作人员可以通过顾客的个人资料去了解相关信息,如年龄、生日、性别、职业、兴趣、爱好等,然后根据这些信息分类整合,建立客情表,更加有针对性的向顾客推送信息,包括客户关怀(生日、节日祝福等)、促销预告、友情提醒(路况、点评提醒等)。
 
  微信这个平台可以让商家和顾客更好的沟通和交流,开一家米芝莲,经营者可以充分利用微信进行营销推广,让品牌在传播上更具优势。