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如何管理好一家米芝莲奶茶店?

时间:2016-02-05 来源:未知
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  任何一家奶茶店开业之后,都需要良好合理的管理,米芝莲奶茶加盟店也不例外。那么究竟该如何管理一家米芝莲奶茶店呢?
 
  (1)产品的管理
 
  产品管理指的是要售出的产品,即售出奶茶的管理。对于产品的管理包括了新品开发、产品质量、以及后续服务等,其中的每一个环节都需要做到完善,这样子才能够实现销售量最大化。
 
  (2)物流、配送
 
  采购的渠道需要和加盟总部商定好,统一的物流能够给店铺节省成本的同时,还会有质量的保障,有序的物流配送使得店铺运营顺畅。米芝莲奶茶拥有高效、统一的配送团队,不过这也需要需加盟商及时沟通,才能够更加快速、有效的完成配送服务。
 
  (4)服务管理
 
  奶茶店属于服务行业,除了产品质量之外,还应注意奶茶店的服务。现在各类服务行业都讲究用户体验,服务好了,自然就能够赢得口碑,有了回头客生意就会红火。
 
  (5)促销管理
 
  目前是网络信息时代,做店铺宣传不仅仅局限于纸质的广告,电子广告也是非常有必要的,利用网络平台做好宣传和促销。促销活动要定期出新,别人经常推出的促销活动建议不要再重复,但是如果效果好的可以复制此方法,再加以自己的创新。有效的促销可以使店铺聚集人气、吸引客流、提高销售量、提高市场占有率的价值,这对于经营一家奶茶店来说是十分重要的。