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米芝莲奶茶店教你如何灵活经营店铺?

时间:2016-02-29 来源:未知
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  街头的奶茶店虽然繁多,但是生意的好坏也各不相同,为何会造成这样的情况呢?这其中与经营者的思维方式有着密切的关系,有的经营者头脑灵活,遇事可以从多个角度去分析问题,而有的人就比较固步自封、墨守成规一些,但只要思想活跃些,想法多一些,做事灵活些,即使开小店也能赚大钱。
 
  饮品店面本身很小,不足十平米,店面干净整洁,装修简洁时尚。店里共两三个人,顾客进店之后,店员笑脸相迎,有什么问题的时候,店长总是用“好不好”这样征询的语气来问每一位顾客,这样会让顾客感觉自己不像是消费者,反倒像是朋友一样。当然,态度是一方面的,最重要的还是饮品、甜品及小吃的特色口味了。先抓住了顾客的胃,再加上店里服务的好态度,那小店的生意一定会做好!这样不光有回头客,遇高峰期的时候还会排着很长的队伍哟!
 
  所以就在这时,聪明的老板根据现阶段的形式把一些特色的饮品及小吃一一列出来,每份的价格稍微的降低一点,在高峰期的时候作为主推产品,基本上一推一个准,可以为小店增加不少盈利哦。
 
  因此,米芝莲奶茶加盟总部认为,聪明的人总是时刻注意外界环境的变化,与时俱进。在从事手头工作的同时,注意扑捉取得突破或成功的时机,这就是钱财机遇两不误。他们总是时刻保持与外界的联系,哪怕一点风吹草动都能引起他们的兴趣,从而发现商机,甚至与人交谈的时候都能扑捉到商机。这是与他们灵活的思维是分不开的!