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米芝莲柑橘咸柠怎么做

时间:2017-03-15 来源:米芝莲
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  很多小伙伴喝了米芝莲柑橘咸柠,特喜欢这味道,但是有时候在家不愿出去,那怎么在家做这美味的饮品呢?米芝莲柑橘咸柠怎么做呢?
 
  咸柑橘在广东一带特别的受欢迎,基本上很多当地的人都会在柑橘成熟的时候将其制作成为咸柑橘来进行食用,它比较典型的作用就是可以止咳化痰,还具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效,可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤干渴。感觉喉咙多痰或者是有痰咳不出的时候,早上用温热的开水冲泡咸柠檬饮用,可以顺利将痰咳出,并且能大大减少不适感。秋冬季节经常用咸柠檬泡水喝,可以起到护嗓润肺的作用,而且在家也能自己腌制咸柠檬!
 
  米芝莲柑橘咸柠的制作做法:
 
  1、大家把准备好的柑橘清洗一下,在后在锅中放水,加热烧以后,把柑橘快速的放入到沸水里面,过两分中取出过一下冷水,再沥掉水分。
 
  2、把新鲜的柠檬的外表上涂抹一些盐份,用力的搓动,然后再用清水洗掉,接下来也把柠檬要放入沸水焯一下,这样能避免它们在腌制时出现腐烂。
 
  3、把处理好的柠檬切成片状,把容器中铺上一层盐,然后放入一层柠檬片再放入盐,再放入一层柑橘,如此交替,最上层放一层盐,把容器密封起来,然后放在阴凉地方进行腌制。
 
  4、过十五天左右自己腌制的咸柑橘柠檬茶就做好了,食用时取出三十克左右放在杯子里面,然后用八十度左右的开水进行冲调就可以。

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